我们都知道今年的原料价格过高，给我们的养殖户的经济成本带来很大的压力。为了降低养殖成本，追求利润的效益，同样饲料厂也是为了增加自身的核心竞争力，不断研究寻找合理的替代品，在保证蛋鸡性能稳定的情况下，降低成本。现在市场上最常用的就是小麦来代替玉米，今天华畜来谈谈小麦代替玉米都有优劣呢？
首先我先要了解蛋鸡产蛋所需的营养，比如在产蛋期所需要的饲料蛋白是16.5的蛋白，能量需要2700大卡。以玉米、豆粕为主的饲料配方是62斤玉米、25斤豆粕再加上5斤的预混料和8斤的石粉。
比如，小麦的蛋白是11.9，玉米的蛋白8.3，能量是317大卡，能量是335，核黄素0.08，核黄素0.13。
通过对比我们发现小麦比玉米的蛋白高3.6，能量和色素都低于玉米，要小麦代替玉米的时候，就需要能量和色素这方面的补充，同样还有些氨基酸的的一些补充，同样由于小麦的蛋白偏高，还要减少对豆粕的用量，还以上面的举例，用62斤的玉米换成62斤的小麦的线，这样就可以在豆粕上减少5.5斤豆粕所以配比是62斤的小麦，19.5的豆粕，豆油1斤预混料5斤石粉8斤加起来95.5。从蛋白上看4斤小麦代替1斤的豆粕，按照饲料100斤的配比，建议67小麦、19豆粕、1豆油、5斤预混料和8斤的石粉供100。
实际的应用中由于小麦的色素量不足容易造成蛋壳颜色变浅，蛋泽不足，还有就是小麦的淀粉含量高，容易造成鸡坏死性肠炎等。
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